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近日，聯合國糧食及農業組織亞洲及太平洋區域辦事處自然資源部官員博·達曼（Beau Damen）表示，全球糧食安全正處于一個“拐點”。大米的短缺以及米價的飆升重創了全球最脆弱的群體。

據美聯社8月21日報道，由于俄羅斯在7月17日終止了黑海谷物倡議，再加上厄爾尼諾現象的出現造成大米減產，全球糧食安全已遭到威脅。目前，全球大米價格不斷上漲，越南的大米出口價格飆升至15年來的最高點，一些貧窮國家中的弱勢群體正因此面臨巨大的風險。

然而，為了控制本國國內物價，全球最大大米出口國印度于7月宣稱，將禁止部分大米出口，此舉給全球所需的大米總量留下約1040萬噸的巨大缺口，約占全球大米總出口量的五分之一。此外，阿聯酋也已暫停大米出口，以維持國內庫存。

值得注意的是，在印度實施大米出口限制措施之前，世界各國就已經在大量購買囤積大米，以預防厄爾尼諾現象可能造成的大米供應緊張和價格飆升。有科學家表示，氣候變化正在使厄爾尼諾現象變得更強，預計當前發生的厄爾尼諾現象的規模將擴大，其影響將波及全球。

據悉，亞洲國家種植的大米約占全球總量的90%，但目前亞洲國家的大米生產也舉步維艱。臺風“杜蘇芮”襲擊了菲律賓北部的稻米產區，導致當地價值3200萬美元（約合人民幣2.3億元）的稻米作物受損，這約占該國稻米年產量的22%。

印度糧食政策專家德文德·夏爾馬（Devinder Sharma）表示，正是在此類不穩定天氣的影響下，印度實施了限制大米出口的措施，不穩定的季風和厄爾尼諾現象意味著印度需要頒布部分禁令來阻止當地糧食價格上漲。

作為全球另一個主要大米出口國，越南今年的大米年產量預計將略高于去年。隨著該國大米的出口價格創下15年以來的新高，越南希望抓住這次機會，在保持國內大米價格穩定的同時，促進本土大米的出口。據了解，目前菲律賓已在與越南進行談判，試圖以較低的價格從該國進口大米。

（文章來源：澎湃新聞）