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4月14日，第108屆全國糖酒商品交易會在成都落下帷幕。在15日舉行的本屆糖酒會情況通報會上，組委會副主任、秘書長楊成剛表示，本屆糖酒會首次滿館使用世紀城新國際會展中心和中國西部國際博覽城，展覽面積32萬平方米，創糖酒會歷年之最，也是近四年來全球規模最大的食品和酒類行業專業展會之一。

規模大參展商多 火熱場面提振市場信心

據介紹，在本屆糖酒會有來自42個國家和地區的6517家食品飲料、酒類、調味品、機械包裝及技術服務企業參展。展會召開首日即有17萬人次觀眾入場參觀，創下歷年新紀錄。三天展期，觀展總人數達38.6萬人次。

(資料圖片)

展館內逛展的客商。人民網記者 孫博洋攝

本屆糖酒會相比疫情前的2019年，展覽面積從21萬多平方米增加到32萬平方增加約50%，參展企業也從4000多加增加到6500多家，增加超過50%。，人氣火爆、供銷兩旺，讓整個食品和酒類行業從業人士恢復了信心，讓國內外客商看到了中國消費市場的潛力。

展館內開啟了直播帶貨。人民網記者 孫博洋攝

在展會現場，來參展的北海牧場首席運營官王悅霖告訴記者，第一次參加春糖會，期待滿足消費者更加多場景多元化的健康乳品需求，覆蓋更廣泛的渠道，進一步邁向多品類的大眾乳品品牌，也通過春糖會這個平臺，與全國經銷商面對面深入溝通，建立更廣泛的合作關系。

糖酒會世紀城展館內白酒展臺。崔晨光攝

而連續參加了七年的“老展商”李女士告訴記者，今年的糖酒會規模大種類多，逛展的人也多了，場面比疫情前還火爆，感覺一切都回來了，不僅對今年展會上的成交額充滿期待，對今年的消費市場也充滿了希望。

展會經濟帶熱地方消費 “煙火氣”加速回歸

據介紹，第108屆全國糖酒會創新展會形式，首次嘗試“兩館一城”，助力實現展城融合。在4月8日-12日舉辦的“2023全國糖酒會·家年華”活動，以城市公園為中心，廣泛連接成都市餐飲名店、綠道公園等場景，聯合糖酒會眾多優秀參展品牌，以富有本地特色的潮流音樂和藝術為載體，打造國潮舞臺、錦城游園燈會、文化市集、輕食工坊、野餐露營等活動。

糖酒會上試吃區客商和觀眾排隊試吃產品。人民網記者 孫博洋攝

糖酒會組委會相關負責人介紹，“家年華”活動舉辦期間，參與客商及成都市民突破5萬人次，受到客商和成都市民普遍好評。

除了大品牌展商，一些接地氣的小品牌也在展會亮相。人民網記者 孫博洋攝

同時，據該負責人介紹，會前和會期，數十萬客商進入成都，有效拉動成都市第三產業消費市場。4月6-13日，成都市酒店總客流量325萬人次，較去年同期增長約1980%。酒店預訂量292.8萬單，較去年同期增長712.3%，凸顯全國糖酒會帶動舉辦城市消費復蘇的強大拉動作用。

近百場論壇活動同期舉行 搭建行業信息交流平臺

在本屆糖酒會期間，圍繞酒類行業和食品行業兩大主線配套組織近百場行業論壇活動。

據介紹，本屆會上以“雙主論壇”形式，分別在西博城和世紀城舉辦“CFDF全球食品創新大會”和“2023中國酒業大會”主論壇。在世紀城舉辦“中國名優酒文化節”系列活動，在西博城舉辦“食天下”“創造贏”系列活動。活動現場氣氛熱烈、座無虛席，充分發揮全國糖酒會作為行業思想交流、信息溝通和營銷體系構建平臺的作用，受到與會客商的認可。

中國酒業大會現場。糖酒會組委會供圖

在世紀城展區，于去年首次創辦就廣受好評的“中國名優酒文化節”系列活動進一步擴容。舉辦了包括酒類主論壇“中國酒業大會”，以及由中國酒業協會指導，全國糖酒會組委會主辦“中國醬酒大會”“中國清香大會”“中國酒業營銷創新論壇”等系列活動。

CFDF全球食品創新大會現場。糖酒會組委會供圖

在西博城展區，舉辦了食品主論壇“CFDF全球食品創新大會”，并發布了《2023中國食品消費趨勢白皮書》，這是連續第三年在全國糖酒會上發布食品消費的趨勢報告，備受業內關注。

此外，第十七屆“金產品·新渠道”高峰論壇、中國預制菜零售高峰論壇、農業中關村現代食品營養谷高峰論壇、中國營養健康食品市場論壇、中國休閑食品及堅果高峰論壇、全國糖酒會零售商大會等行業論壇活動，以及供銷對接會、采購商閉門會、鄉村振興新品發布會等多元化專業活動也在會期成功舉辦。

上述負責人表示，近百場論壇活動進一步豐富了全國糖酒會的功能，為與會客商創造了思想交流和信息溝通的寶貴平臺。