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未來網(wǎng)北京4月10日電(實習生 呂豪景 記者 王秀娟)一邊是創(chuàng)始人提倡兒童合理膳食并發(fā)布《兒童合理膳食產(chǎn)業(yè)研究白皮書》,一邊是產(chǎn)品因食品安全問題屢被投訴,窩小芽的崛起之路充斥著矛盾與糾結(jié)。

(資料圖片)

“鱈魚腸發(fā)霉變質(zhì)”“產(chǎn)品出現(xiàn)異物”……因食品安全問題,窩小芽頻遭消費者投訴。因該品牌缺乏自有工廠,其背后多家代工廠因違反食品安全法被處罰的消息也引發(fā)關(guān)注。

對此,業(yè)內(nèi)人士表示,多家代工廠違反食品安全法被罰,也反映出窩小芽在選擇代工廠時審核并不嚴謹。當代工廠出現(xiàn)問題時,不可避免的會給品牌形象帶來負面影響,進而影響消費者的選擇。

代工廠因違反食品安全法屢次被罰

據(jù)未來網(wǎng)此前報道,有消費者投訴稱在嬰童輔食品牌窩小芽某電商平臺旗艦店購買鱈魚腸后發(fā)現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)。

借用明星或網(wǎng)紅直播帶貨短時間爆紅的窩小芽,卻被多次爆出的食品安全問題。有著營銷優(yōu)勢的網(wǎng)紅品牌,窩小芽同樣也有著短板。由于缺少自有工廠,窩小芽所有食材,無論是米、面等主食,還是熱炒油等調(diào)味品,全部依靠外包代工。記者發(fā)現(xiàn),為其代工的多家代工廠也曾多次受到處罰。

企查查顯示,窩小芽鱈魚腸的代工廠安徽阜陽太和縣薇薇安營養(yǎng)食品有限公司,在2022年5月,因生產(chǎn)不符合食品安全國家標準的食品,被太和縣市場監(jiān)督管理局予以行政處罰。

圖源:企查查

公開資料顯示,太和縣薇薇安營養(yǎng)食品有限公司成立于2020年3月,所屬行業(yè)為食品制造業(yè),經(jīng)營范圍包含保健食品生產(chǎn)、嬰幼兒配方食品生產(chǎn)等。

除了上述代工廠,窩小芽品牌的其他代工廠都曾因食品安全問題被處罰。

企查查顯示,吉林延邊森林山食品有限責任公司和龍分公司因生產(chǎn)經(jīng)營未按食品安全標準規(guī)定標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品,被和龍市市場監(jiān)管局罰沒2.54萬元;安徽滁州全椒縣振全食品廠因銷售不符合國家食品安全標準的椒鹽味鍋巴,被全椒縣食藥監(jiān)局罰沒6.5萬元。

圖源:企查查

針對窩小芽品牌多家代工廠曾被處罰的相關(guān)問題,記者撥打窩小芽官網(wǎng)公開電話無人接聽后,將采訪函發(fā)送至創(chuàng)立該品牌的杭州心芽信息科技有限公司公開郵箱,截止發(fā)稿前未收到回復。

業(yè)內(nèi)人士:代工模式埋下隱憂

在兒童零食賽道,窩小芽的資歷并不淺,甚至相對于大部分同行來說,窩小芽在有著多年的探索。

2016年,創(chuàng)始人方秀娟就開始研究嬰童食譜;2017年親子餐廳正式啟動;2019年,方秀娟決心關(guān)閉線下親子餐廳,完成從小本買賣到品牌運作的轉(zhuǎn)變。

窩小芽品牌正式于2020年8月開始運營,最初主要以面向嬰幼兒群體提供零輔食解決方案。

據(jù)窩小芽官網(wǎng)顯示,正式運營后,品牌快速占據(jù)各渠道母嬰輔食類目頭部地位。

“窩小芽做出差異化關(guān)鍵在于‘可復制的’創(chuàng)新產(chǎn)品力,團隊深入挖掘戶需求,并‘翻譯’成產(chǎn)品語言,交由研發(fā)部門開發(fā),形成最終方案給供應鏈上的工廠,從而實現(xiàn)產(chǎn)品定制化生產(chǎn)。”方秀娟在接受媒體采訪時表示。

然而,這種代工的模式似乎也為其發(fā)展埋下了隱憂。

“代加工可以為企業(yè)節(jié)省不少成本。然而,一旦代工廠出現(xiàn)問題,不可避免的會給品牌形象帶來負面影響,進而影響消費者的選擇。”知名財經(jīng)評論家宋清輝在接受未來網(wǎng)記者采訪時表示,窩小芽背后多家代工廠因食品安全問題被罰,也反映出窩小芽在選擇代工廠時并不嚴謹。

中國營養(yǎng)學會會員、食品安全科普專家王思露持有相同看法。“從小處來看,代工廠由于相關(guān)指標不符合國標、存在食品衛(wèi)生等問題而受到處罰,可能是偶然的。但是,從大處來看,多家代工廠出現(xiàn)問題,證明窩小芽在選擇代工廠、下屬食品廠商上存在審核機制不完善的情況,這也反映出品牌自身對于食品安全認識不夠到位,出現(xiàn)問題后沒有加強內(nèi)審。”

“窩小芽要實現(xiàn)長久的發(fā)展,一方面,對代工廠要進行動態(tài)跟蹤檢測,包括原材料來源、生產(chǎn)環(huán)境等,另一方面,對代工廠的經(jīng)營資質(zhì)、項目許可、行政處罰等經(jīng)營信息進行定期評估,從而進一步加強產(chǎn)品質(zhì)量管控,切實保障消費者的食品安全權(quán)益。”宋清輝說。