【資料圖】
首先起鍋燒水，豆腐放入鍋內(nèi)煮2分鐘左右，將豆腐的腥味去除后，撈出瀝干水分，將其放入碗內(nèi)，之后再撒上蔥花，調(diào)入香油、鹽、生抽攪拌均勻，這樣美味可口的小蔥拌豆腐就完成了。
小蔥拌豆腐的制作方法準(zhǔn)備食材：北豆腐、香油、香蔥、食鹽、生抽。
1.豆腐切塊，香蔥切蔥花備用。
2.起鍋燒水，水燒開后放入豆腐煮2分鐘去除豆腥味，再撈出瀝干水分放入碗內(nèi)。
3.最后撒上蔥花，調(diào)入香油、鹽、生抽攪拌均勻，美味的小蔥拌豆腐就做好了。
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