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初夏上午，日頭漸高，遼寧丹東東港市椅圈鎮尹坨村，收購草莓的車輛陸續離開，連片的大棚重歸寧靜。

【資料圖】

“你家的草莓要洗嗎？”“我自己是在棚里摘下直接吃。”張磊終于得空掏出手機回復電商平臺上的客戶，短信息還附帶著咧嘴笑的表情符號。

自打4年前返鄉創業，張磊就習慣了草莓種植和電商銷售兩手抓的忙碌生活。去年，她家草莓種植收入29萬多元，還和其他村民一起成立了合作社。

獨特的自然條件和成熟的營銷模式，讓地理標志產品“東港草莓”成為當地農民的致富果，品牌越擦越亮，暢銷各大電商平臺。2022年，東港市草莓總產量31.6萬噸，鮮果總產值63億元。

一顆草莓，如何成為熱銷“爆款”？近日，記者來到東港，聽聽農業品牌的成長故事。

品質把控——

統一標準種植

安全監管質量

跟隨一箱即將送到電商平臺的草莓，走進東港市檢驗檢測認證中心，只見樣品被榨成汁，通過農藥殘留速測儀、食品安全檢測儀、草莓糖酸度計等一道道“關卡”，一份詳盡的檢測報告隨之出爐。中心綜合業務部部長蓋澤廣介紹，去年，他們將草莓藥物殘留檢測項目由73項擴充至174項，完成草莓定量風險監測353批次。

蓋澤廣說，中心與東港市草莓協會簽訂協議，免費為會員檢測草莓。東港市各鄉鎮、農場的農產品質量安全監管站，也可以對草莓農藥殘留進行速測，結果立等可取，方便種植戶和企業。

“好水果從種植開始。”東港市草莓協會會長馬廷東總把這句話掛在嘴上。地理緯度、晝夜溫差、土壤結構等因素，讓這里產出的草莓果香味美。“‘東港草莓’作為一個金字招牌，需要全體從業人員共同維護。”馬廷東指著包裝箱上的“東港草莓”字樣介紹，協會制訂標準、推廣品牌、加強行業自律，明確“東港草莓”品牌的授權條件，必須是質量可靠、包裝安全、經過分揀和檢測、可以追溯的產品。

馬廷東身后的圣野漿果專業合作社基地里，廠房面積超5000平方米，冷藏庫、分揀車間、包裝車間、速測室一應俱全，幾名技術人員正在改造升級智能分揀設備。合作社有1300個大棚，社員們按照統一技術標準種植，力求高品質。

統一培育苗木、統一標準種植、統一技術指導、統一包裝銷售的集約化生產管理，提高了草莓品質，又擴大了生產規模，讓“東港草莓”的名氣越來越大。東港全市草莓種植面積20.1萬畝，近10萬戶農民從事草莓生產，種植草莓的收入占農民人均收入的60%以上。

營銷推廣——

線上精準引流

線下活動多樣

上午9點半，東港一家電子商務公司的直播間里，兩名年輕主播打開短視頻平臺，一個在鏡頭前，手舉草莓侃侃而談，一個在鏡頭后，查看貨量及時報價……兩人配合默契，不一會兒，已售出草莓80多箱。

當高品質的草莓遇上精準引流的電商平臺，銷量和口碑雙雙提升。該公司在天貓、抖音等多平臺每天銷售草莓近4000單。公司副總經理王楷丹介紹，去年銷售收入7000多萬元，今年已銷售草莓150噸。不只是銷量高，客戶黏性還強，一名云南的甜品店店主，已成為公司的“忠實粉絲”，每到草莓旺季，每天都要訂購3箱。

草莓賣得好，售后服務不能差。看到電商平臺上又一筆訂單簽收，客服人員立即“私信”買家：“草莓需拆掉所有包裝，放到冰箱里保存。口感品質有任何問題，歡迎隨時聯系我們。”這樣的提示，是每筆訂單售后服務的標配。王楷丹說，許多客戶對這樣的“溫馨提示”感到滿意。

不少電商平臺上，“東港草莓”經常位列“小漿果”熱度第一名；在一些短視頻平臺，“東港草莓”相關賬號粉絲數量以百萬計。通過構建“電商+合作社+園區+農戶”，當地探索出“品牌賦能+電商營銷”的農產品營銷新模式，讓消費者都能通過互聯網直接購買到農戶種植的草莓。東港注冊電商企業、個體戶數6600余戶，各類電商網店1.5萬多家，草莓鮮果銷售中，電商銷售已占到70%。

線下也有不俗表現。這幾年，“東港草莓”走南闖北，頻頻亮相展會：在農交會上設立特裝展，在廣州舉辦“東港草莓”品牌推介會對接大灣區市場……東港市農業農村局局長姜錫鑫說，東港市爭取地理標志農產品品牌建設補助等各類資金1000多萬元，專門用于“東港草莓”品牌推廣，帶動經營主體品牌投入500余萬元，培育企業草莓品牌達100余個。

不只走出去，還要請進來。東港已舉辦4屆草莓文化節，開展草莓評選等系列活動，激活從業者的積極性。“草莓文化節上，有客戶認準了我家的草莓，一直訂購，到現在已經合作兩年了！”張磊笑道。

征集評選“東港草莓”標志和吉祥物、編制書籍、多渠道投放廣告和簡介……立體式打造品牌，“東港草莓”影響力穩步提升，2022年被農業農村部納入農業品牌精品培育計劃。

物流支持——

專業包裝護果

冷鏈運輸保障

將草莓連帶著包裝盒一起，裝入保鮮袋，抽真空，放進泡沫保溫箱，盒間塞上緩沖棉，扣箱蓋，箱子外再罩上保溫袋，用膠帶封口，纏上幾圈……椅圈鎮順豐營業站里，營業員操作嫻熟，一箱接著一箱包裝草莓。

去年，營業站迎來“新同事”——一臺真空包裝機。“抽成真空，固定住草莓位置，運輸時就不容易磕碰、擠壓。”營業員鐘連琴說。助農惠農，方便寄遞，營業站如今多了個新名字——草莓專業打包中心。

說話間，快遞小哥搬來幾大盒草莓，交給營業員打包。營業站的4名快遞員每天要在全鎮各村跑3趟收件，有些村還設有固定接收點，方便農戶發貨。

營業站門口，海報上“草莓季省外運費九折優惠”字樣引人注目。順豐速運遼寧公司特色經濟項目負責人王廷軒說，為助力東港草莓產業發展，公司有100臺冷鏈運輸車將草莓送往沈陽、大連機場，5架貨運飛機專門保障草莓運輸。今年以來，順豐已運輸東港草莓近300萬件。

為了讓草莓盡快從“田間”到“舌尖”，每到晚上，椅圈鎮鴻通物流公司院內，車來車往，一派繁忙。裝卸工們將一輛輛廂貨車上的草莓卸下，裝入冷鏈干線車。司機接著星夜兼程，將草莓運往千里之外。鴻通物流公司經理夏廣洼說，公司能調配的冷鏈干線車有200多輛，司機們在保證安全的前提下，爭取盡快送達，盡可能讓草莓新鮮，確保“東港草莓”的品質。

東港草莓產業已形成集種植、加工、銷售、流通等環節于一體的完整產業鏈條，全市10%的設施草莓用于本地鮮果銷售或加工，剩余90%經包裝后銷往國內各城市，帶動交通物流、包裝產品制造等相關產業發展。

在東港市大數據中心，草莓大數據智慧平臺上，作物長勢監測、病蟲害預警、市場信息、農技服務等功能已搭好框架。“我們將構建‘大數據+產業鏈’模式，讓草莓種植更精細，管理運營更高效，讓‘東港草莓’品質更好，品牌更亮。”東港市委書記劉洋說。

本期統籌：郭雪巖

版式設計：張芳曼