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人民網北京5月31日電 （記者李棟）5月底，本是河南小麥大規模機收時期，卻因一場大范圍持續陰雨天氣打亂了節奏。此輪陰雨天氣對主產區的小麥有什么影響？有哪些應對措施？記者進行了采訪。

“爛場雨”對小麥有何影響？

爛場雨，是小麥成熟收獲期間出現的大范圍連陰雨或暴雨天氣，會導致成熟的小麥和油菜籽粒發芽、霉變。

(資料圖)

5月25日以來，河南省出現大范圍持續陰雨天氣，一定程度影響了小麥正常成熟收獲。這次降雨過程呈現時間長、范圍廣、雨量大3大特點。

氣象信息顯示，本次降水歷時6天時間，與豫南地區小麥成熟期高度重合，范圍覆蓋河南省17個省轄市和濟源示范區。數據顯示：截至29日，河南全省平均降雨量達35毫米，11個省轄市降雨量超過30毫米。

農業專家表示，連陰雨天氣導致一些地方麥田積水，小麥點片倒伏、發霉，部分地區出現籽粒萌動和穗發芽現象，是典型的“爛場雨”天氣。

小麥三月怕霜、四月怕風、五月怕雨，尤其是五月底易形成“爛場雨”。“此輪陰雨天氣影響了豫南小麥機收進度，對于豫北、豫中等地沒有成熟的小麥會導致籽粒灌漿不充分，影響粒重、產量和商品品質。”農業農村部小麥專家指導組顧問郭天財表示，當前豫南個別地塊出現了穗發芽現象，應引起高度重視。

據氣象部門預測，6月13日前除局部零星降雨外，氣象條件將利于大面積機收作業。預計6月1日基本具備農機下地作業條件，6月2日黃河以南進入集中收獲期，6月4日-7日可形成收獲高峰，預計6月15日前后麥收基本結束。

如何科學防范應對“爛場雨”？

近日，農業農村部印發緊急通知，要求相關省份科學應對“爛場雨”天氣，搶時抓好小麥搶收和烘干晾曬。通知要求，通過抓好搶排積水、科學調度機械搶收、抓好小麥烘干晾曬、做好發芽霉變小麥處置，把損失降低到最低。

一是及時搶排田間積水。通過逐個田塊排查，對低洼積水地塊組織應急服務隊，調度適宜排澇機具，及時清理溝渠，排除田間積水，促進小麥生長恢復，便于機收。

二是科學調度機械搶收。要根據小麥成熟度、收獲進度及天氣變化，精準對接機收服務供需。通過組織應急作業隊，調集履帶式收割機參與受災地塊搶收，第一時間可收能收盡收。對有萌動發芽跡象的小麥，雨晴后含水量降到適宜程度立即組織機械搶收。

三是抓好小麥烘干晾曬。通知強調，摸排糧食烘干需求，發動多方力量，利用各類糧食烘干機械，盡最大努力烘干晾曬含水率高的小麥，盡量減少損失和霉變。

四是做好發芽霉變小麥處置。對發生霉變的小麥，要妥善處置后，根據實際用作飼料、工業用途，避免直接流入口糧市場。

“當前，對低洼積水地塊，正組織人力和機械及時疏通排水溝渠，為農機盡早進地搶收創造條件。”河南省農業農村廳黨組書記、廳長孫巍峰介紹，通過調集17萬臺輪式收割機和3萬多臺履帶式收割機，加快雨后小麥搶收進度。

“此外，發揮中儲糧及糧食系統、供銷系統烘干設備大、能力強的優勢，及時對小麥烘干、倉儲，對糧食烘干給予財政補貼。充分利用文化廣場、學校操場、空置廠房等場所晾曬，盡可能挖掘晾曬空間，減少損失。”孫巍峰說。