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中國網財經4月27日訊 “將奶酪這一寶貴的食品推向更高品質，將奶酪的食用場景更加多元化，讓奶酪走進更多中國人的餐桌，這是妙可藍多一直以來堅定的初心和努力的方向。”4月26日，國內奶酪第一品牌妙可藍多在上海浦東總部召開新品發布會。創始人兼CEO柴琇解讀了這些年來妙可藍多引領中國奶酪產業進化的邏輯和發展方向。

柴琇表示，一方面，妙可藍多將不斷深化奶酪棒的創新，通過產品的迭代升級提升奶酪棒的滲透率。另一方將著力開辟奶酪的多元消費場景，通過進入家庭餐桌、進入餐飲領域、開辟新的休閑爆款產品等創新實現TO B 及TO C的雙輪驅動。

妙可藍多執行總裁任松表示，妙可藍多始終朝著奶酪多元化消費的方向努力。妙可藍多的奶酪產品將不僅僅出現在孩子的零食目錄中，還會出現在都市年輕人群的休閑場景中，出現在家庭餐桌上，出現在更為廣泛的餐飲企業中。

此次發布會上，妙可藍多重點推介了新品“有機奶酪棒”，此外還推出了聚焦于都市白領人群的高端休閑新產品“慕斯奶酪杯”以及聚焦于家庭餐桌的“哈路蜜原制奶酪”。

“慕斯奶酪杯會成為職場女性下午茶的標配和最愛”。發布會上，妙可藍多市場中心總經理邢海對新推出的奶酪杯表現出了極大的信心。據了解，這款奶酪杯是面向成人的“營養美味甜點”，其中干酪含量達68%-70%，同時含2.4倍牛奶蛋白質和2.6倍牛奶鈣。

作為國內最大的高端奶酪生產企業，妙可藍多此次推出的慕斯奶酪杯和哈路蜜原制奶酪是其產品突圍、消費人群和消費場景破圈的又一大精進。

妙可藍多首席應用研發專家黃信智博士在分享中介紹到，中國餐飲規模總量達到5.36萬億人民幣，其中中餐規模將達到4.1萬億人民幣。隨著奶酪進中餐的進程加快，奶酪在中國人食譜上的消費方式將會越來越多，奶酪在中國的大爆發將會日趨顯著。